BierWissen
Deutsche Braukunst seit Jahrhunderten

Entdecken Sie die Welt des deutschen Bieres

Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt deutscher Bierkultur. Von traditionellen Weizenbieren bis zu kraftvollen Bockbieren – erfahren Sie alles über Geschmack, Tradition und Braukunst.

Der Stärkste in unserer Sammlung

Mit dem höchsten Alkoholgehalt

Schneider Aventinus
8.2% Vol.
Weizenbock
Schneider Aventinus
Kelheim, Bayern

Der Aventinus ist ein bayerischer Weizenbock mit kraftvollem Charakter. Dieses traditionelle Bier vereint die fruchtigen Aromen eines Weizenbiers mit der Stärke eines Bockbiers. Mit seiner tiefdunklen Farbe und dem cremigen Schaum ist es ein wahres Meisterwerk deutscher Braukunst.

Serviertemperatur

8-10°C

Geschmacksprofil

Banane, Nelke, Trockenfrüchte, Karamell, Leicht würzig

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Beliebte Biersorten

Eine Auswahl klassischer deutscher Biere

Schneider Aventinus8.2% Vol.
Weizenbock
Schneider Aventinus
Kelheim, Bayern

Der Aventinus ist ein bayerischer Weizenbock mit kraftvollem Charakter. Dieses traditionelle Bier vereint die fruchtigen Aromen eines Weizenbiers mit der Stärke eines Bockbiers. Mit seiner tiefdunklen Farbe und dem cremigen Schaum ist es ein wahres Meisterwerk deutscher Braukunst.

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Paulaner Salvator7.9% Vol.
Doppelbock
Paulaner Salvator
München, Bayern

Der Salvator ist der Archetyp des Doppelbocks und ein Münchner Original seit 1773. Mit seinem malzbetonten Charakter und der tiefdunklen Farbe verkörpert er bayerische Brautradition in Perfektion. Ein kraftvolles Bier mit samtiger Textur.

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Weihenstephaner Vitus7.7% Vol.
Weizenbock
Weihenstephaner Vitus
Freising, Bayern

Das Vitus aus der ältesten Brauerei der Welt verbindet die Leichtigkeit eines Weizenbiers mit der Kraft eines Bockbiers. Ein bernsteinfarbenes Juwel mit komplexem Aromaprofil und vollmundigem Geschmack.

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Augustiner Edelstoff5.6% Vol.
Exportbier
Augustiner Edelstoff
München, Bayern

Das Edelstoff ist ein vollmundiges Exportbier aus München mit ausgewogenem Charakter. Ein Klassiker, der Tradition und Qualität vereint. Mit seinem goldenen Glanz und der feinen Hopfenbittere ist es ein zeitloser Favorit.

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Spaten Oktoberfestbier5.9% Vol.
Märzen
Spaten Oktoberfestbier
München, Bayern

Das Original Oktoberfestbier von Spaten ist ein bernsteinfarbenes Märzen mit malzigem Charakter. Seit 1872 auf dem Oktoberfest ausgeschenkt, verkörpert es bayerische Festkultur und Brautradition.

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Andechser Doppelbock Dunkel7.1% Vol.
Doppelbock
Andechser Doppelbock Dunkel
Andechs, Bayern

Aus dem Kloster Andechs stammt dieser kraftvolle Doppelbock mit tiefdunkler Farbe und reichhaltigem Geschmack. Ein Bier mit Tradition seit 1455, das Mönchsbraukunst und bayerische Kultur vereint.

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Vielfalt der deutschen Biersorten

Entdecken Sie die wichtigsten Bierstile Deutschlands

Weizenbier

Obergäriges Bier aus Weizenmalz mit charakteristischen Aromen von Banane und Nelke. Ein bayerischer Klassiker mit erfrischendem Geschmack.

Pils

Das beliebteste Bier Deutschlands. Untergärig gebraut mit ausgeprägter Hopfenbittere und goldgelber Farbe. Klar, herb und erfrischend.

Helles

Mildes, untergäriges Vollbier aus München. Malzbetont mit dezenter Hopfennote. Perfekt für gesellige Runden im Biergarten.

Bockbier

Kräftiges Starkbier mit höherem Alkoholgehalt. Vollmundig und malzig-süß. Traditionell zur Fastenzeit und in der kalten Jahreszeit genossen.

Seit 1516

Das Deutsche Reinheitsgebot

Das deutsche Reinheitsgebot von 1516 ist die älteste noch heute gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es legt fest, dass Bier nur aus vier natürlichen Zutaten gebraut werden darf.

Diese strenge Regelung hat die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter des deutschen Bieres über Jahrhunderte hinweg bewahrt und macht es weltweit zu einem Symbol für Braukunst und Tradition.

Mehr über die Geschichte
Die vier erlaubten Zutaten

Malz

Gekeimtes und getrocknetes Getreide, meist Gerste

Hopfen

Für Bitterkeit, Aroma und Haltbarkeit

Wasser

Reines Brauwasser in höchster Qualität

Hefe

Für die Gärung und Umwandlung des Zuckers

Deutsche Brautradition

Deutschland verfügt über eine der reichsten Bierkulturen der Welt. Mit über 1.500 Brauereien und unzähligen Biersorten ist die deutsche Braukunst ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes. Von den strengen Vorgaben des Reinheitsgebots bis hin zu modernen Craft-Beer-Interpretationen – deutsches Bier steht für Qualität, Tradition und Handwerkskunst.

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Verantwortungsvoller Genuss
Ab 18 Jahren

Der Konsum alkoholischer Getränke ist in Deutschland gesetzlich geregelt. Bier und Wein dürfen ab 16 Jahren unter Aufsicht, Spirituosen ab 18 Jahren konsumiert werden. Diese Website dient ausschließlich zu Informationszwecken über deutsche Bierkultur.

Bitte konsumieren Sie Alkohol verantwortungsvoll und beachten Sie die gesetzlichen Bestimmungen des Jugendschutzgesetzes.