BierWissen

Bierkatalog

Entdecken Sie unsere umfangreiche Sammlung deutscher Biere. Jedes Bier wird mit detaillierten Informationen zu Geschmack, Herkunft und Brauart präsentiert.

Insgesamt 15 Biere in unserer Datenbank

Schneider Aventinus
8.2% Vol.
WeizenbockKelheim, Bayern

Schneider Aventinus

Der Aventinus ist ein bayerischer Weizenbock mit kraftvollem Charakter. Dieses traditionelle Bier vereint die fruchtigen Aromen eines Weizenbiers mit der Stärke eines Bockbiers. Mit seiner tiefdunklen Farbe und dem cremigen Schaum ist es ein wahres Meisterwerk deutscher Braukunst.

IBU
16
Farbe
Dunkelbraun
Temperatur
8-10°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeNelkeTrockenfrüchteKaramellLeicht würzig
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Paulaner Salvator
7.9% Vol.
DoppelbockMünchen, Bayern

Paulaner Salvator

Der Salvator ist der Archetyp des Doppelbocks und ein Münchner Original seit 1773. Mit seinem malzbetonten Charakter und der tiefdunklen Farbe verkörpert er bayerische Brautradition in Perfektion. Ein kraftvolles Bier mit samtiger Textur.

IBU
28
Farbe
Tiefes
Temperatur
8-9°C
Glas
Willibecher
Geschmacksnoten
MalzKaramellBrotNüsseLeichte Röstaromen
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Weihenstephaner Vitus
7.7% Vol.
WeizenbockFreising, Bayern

Weihenstephaner Vitus

Das Vitus aus der ältesten Brauerei der Welt verbindet die Leichtigkeit eines Weizenbiers mit der Kraft eines Bockbiers. Ein bernsteinfarbenes Juwel mit komplexem Aromaprofil und vollmundigem Geschmack.

IBU
16
Farbe
Bernsteinfarben
Temperatur
8-10°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeZitrusHonigGewürzeMalz
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Augustiner Edelstoff
5.6% Vol.
ExportbierMünchen, Bayern

Augustiner Edelstoff

Das Edelstoff ist ein vollmundiges Exportbier aus München mit ausgewogenem Charakter. Ein Klassiker, der Tradition und Qualität vereint. Mit seinem goldenen Glanz und der feinen Hopfenbittere ist es ein zeitloser Favorit.

IBU
24
Farbe
Goldgelb
Temperatur
7-9°C
Glas
Bierkrug oder Seidel
Geschmacksnoten
MalzHopfenBrotLeichte SüßeAusgewogen
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Spaten Oktoberfestbier
5.9% Vol.
MärzenMünchen, Bayern

Spaten Oktoberfestbier

Das Original Oktoberfestbier von Spaten ist ein bernsteinfarbenes Märzen mit malzigem Charakter. Seit 1872 auf dem Oktoberfest ausgeschenkt, verkörpert es bayerische Festkultur und Brautradition.

IBU
20
Farbe
Bernsteinfarben
Temperatur
8-10°C
Glas
Maßkrug
Geschmacksnoten
MalzKaramellBrotLeicht süßlichAusgewogen
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Andechser Doppelbock Dunkel
7.1% Vol.
DoppelbockAndechs, Bayern

Andechser Doppelbock Dunkel

Aus dem Kloster Andechs stammt dieser kraftvolle Doppelbock mit tiefdunkler Farbe und reichhaltigem Geschmack. Ein Bier mit Tradition seit 1455, das Mönchsbraukunst und bayerische Kultur vereint.

IBU
22
Farbe
Dunkelbraun
Temperatur
8-10°C
Glas
Willibecher oder Kelch
Geschmacksnoten
RöstmalzSchokoladeKaffeeTrockenfrüchteKaramell
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Schneider Weisse Original
5.4% Vol.
HefeweizenKelheim, Bayern

Schneider Weisse Original

Das Original Hefeweizen von Schneider Weisse ist ein klassisches bayerisches Weißbier mit bernsteinfarbener Tönung. Seit 1872 nach traditionellem Rezept gebraut, bietet es ein harmonisches Zusammenspiel fruchtiger und würziger Noten.

IBU
15
Farbe
Bernsteinfarben
Temperatur
7-9°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeNelkeKaramellBrotFruchtig
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Erdinger Pikantus
7.3% Vol.
WeizenbockErding, Bayern

Erdinger Pikantus

Der Pikantus ist ein dunkler Weizenbock mit pikant-würzigem Charakter und samtiger Textur. Ein kraftvolles Bier, das die Tradition der bayerischen Weizenbiere mit der Stärke eines Bockbiers verbindet.

IBU
18
Farbe
Tiefbraun
Temperatur
8-10°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeNelkeSchokoladeKaramellWürzig
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Köstritzer Schwarzbier
4.8% Vol.
SchwarzbierBad Köstritz, Thüringen

Köstritzer Schwarzbier

Das Köstritzer Schwarzbier ist ein klassisches deutsches Schwarzbier aus Thüringen mit mildem Charakter. Trotz seiner dunklen Farbe überrascht es mit einem weichen, leicht süßlichen Geschmack und feinherber Note.

IBU
30
Farbe
Tiefschwarz
Temperatur
7-9°C
Glas
Tulpenglas
Geschmacksnoten
RöstmalzSchokoladeKaffeeLeicht süßlichMild
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Schumacher Alt
4.8% Vol.
AltbierDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen

Schumacher Alt

Ein traditionelles Düsseldorfer Altbier mit kupferroter Farbe und malzigem Charakter. Das Schumacher Alt wird nach alter Handwerkstradition obergärig gebraut und kühl gelagert, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.

IBU
35
Farbe
Kupferrot
Temperatur
6-8°C
Glas
Altbierglas (0,2l)
Geschmacksnoten
MalzHopfenBrotLeicht bitterTrocken
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Ayinger Celebrator
6.7% Vol.
DoppelbockAying, Bayern

Ayinger Celebrator

Der Celebrator ist ein weltbekannter Doppelbock aus Bayern mit tiefdunkler Farbe und komplexem Aromaprofil. Mit seiner cremigen Textur und den intensiven Malzaromen ist er ein Meisterwerk der Braukunst und wurde international mehrfach ausgezeichnet.

IBU
25
Farbe
Tiefdunkelbraun
Temperatur
8-10°C
Glas
Willibecher
Geschmacksnoten
SchokoladeKaffeePflaumenKaramellNüsse
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Franziskaner Weissbier
5% Vol.
HefeweizenMünchen, Bayern

Franziskaner Weissbier

Das Franziskaner Weissbier ist ein klassisches Münchner Hefeweizen mit goldgelber Farbe und typischem Bananenduft. Seit 1363 wird in München unter diesem Namen gebraut, was es zu einer der traditionsreichsten Weißbiermarken macht.

IBU
12
Farbe
Goldgelb
Temperatur
6-8°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeZitrusVanilleGewürznelkeFruchtig
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Jever Pilsener
4.9% Vol.
PilsnerJever, Niedersachsen

Jever Pilsener

Das Jever Pilsener ist bekannt für seine markante Hopfenbittere und den herben Geschmack. Aus Friesland stammend, repräsentiert es den norddeutschen Bierstil mit klarer goldener Farbe und charakteristischer Herbheit.

IBU
42
Farbe
Hellgoldgelb,
Temperatur
6-8°C
Glas
Pilsglas oder Tulpe
Geschmacksnoten
HopfenHerbGrasigZitrusTrocken
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Maisel's Weisse Original
5.2% Vol.
HefeweizenBayreuth, Franken

Maisel's Weisse Original

Ein fränkisches Weißbier aus Bayreuth mit ausgewogenem Charakter. Maisel's Weisse verbindet traditionelle Braukunst mit modernem Geschmack und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze.

IBU
14
Farbe
Goldgelb
Temperatur
7-9°C
Glas
Weizenglas
Geschmacksnoten
BananeNelkeHonigZitrusWeich
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Rothaus Tannenzäpfle
5.1% Vol.
PilsnerGrafenhausen, Baden-Württemberg

Rothaus Tannenzäpfle

Das Tannenzäpfle aus dem Schwarzwald ist ein süddeutsches Kultbier mit ausgewogenem Charakter. Gebraut mit reinem Schwarzwälder Wasser auf über 1000 Metern Höhe, bietet es eine perfekte Balance zwischen Malz und Hopfen.

IBU
36
Farbe
Goldgelb
Temperatur
6-8°C
Glas
Bierglas oder Humpen
Geschmacksnoten
HopfenMalzAusgewogenLeicht herbErfrischend
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